French Toast Hawaii aus der Pfanne – worüber sich die Kinder zum Abendessen freuen

Als ich klein war, gab es bei uns meist Brot mit Aufschnitt als Abendessen. Doch hin und wieder, wenn wir Glück hatten, wurde das Waffeleisen rausgeholt. Doch nicht um Waffeln zu backen, sondern um Toast Hawaii zu machen - mit einem Doppel-Toast-Einsatz. Da haben wir uns gefreut wie die Schneekönige! {Waffeln gab es natürlich auch … French Toast Hawaii aus der Pfanne – worüber sich die Kinder zum Abendessen freuen weiterlesen

Wir feiern dieses Jahr Spätsommar statt Midsommar – Teil 1: Kanelbullar, Smörgåsbord und Ofen-Lachs im sommerlich schwedischen Ambiente

Man muss die Feste feiern wie sie fallen! Wir wollten Midsommar feiern. Aber der Juni, Juli und Anfang August waren schon voll mit Terminen, Urlaub, Feiern. Also haben wir kurzerhand beschlossen einfach Spätsommar zu feiern :-) Sommerlich schwedisch sollte das Fest werden. Wir haben den Garten hergerichtet mit Lampions, Wimpelketten und sogar sommerliche Wiesenblumen haben … Wir feiern dieses Jahr Spätsommar statt Midsommar – Teil 1: Kanelbullar, Smörgåsbord und Ofen-Lachs im sommerlich schwedischen Ambiente weiterlesen

Knusperpuffer – leckerer Snack schnell gemacht

Seit ich Kinder habe, feiert der Nachmittags-Snack ein grandioses Comeback. Früher gab es meist nur an Geburtstagen oder zu Festen eine Kuchentafel, ab und an am Wochenende vielleicht auch mal einfach nur so. Aber ansonsten hab ich doch meist vom Mittagessen bis zum Abendessen ohne Zwischenmahlzeit überlebt. Meine Kinder nicht. Daher mache ich mir jetzt … Knusperpuffer – leckerer Snack schnell gemacht weiterlesen

Galette – der große Bruder der Crêpes

Hier war es letzte Woche etwas ruhig, da wir in Urlaub waren. Im Süden Frankreichs haben wir die Sonne genossen! Und ein leckeres Rezept mitgebracht :-) Crêpes (die dünne Variante der Pfannkuchen) liebt glaub ich jedes Kind. Das kommt gleich auf einer Stufe mit Nudeln mit Tomatensauce - das wäre dann der Italien Urlaub gewesen … Galette – der große Bruder der Crêpes weiterlesen

1001 Nacht Mädelsabend – mit DIY

Früher haben wir uns noch zu netten Pärchenabenden getroffen, miteinander kochen, Wein trinken, ewig reden, vielleicht ein bisschen spielen. Seit bei uns und im Freundeskreis immer mehr Kinder da sind, artet das neuerdings eher in Kindergeburtstage aus. Die Zahl der Kinder reicht mittlerweile an die der Erwachsenen heran. Das alles ist schön und Kinder dürfen … 1001 Nacht Mädelsabend – mit DIY weiterlesen